오메가 3 제품 평균 함량 68%로 조사
일요시사
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2015.02.04 10:00
오클랜드대학 리긴스 연구소는 최근 32개 상표의 오메가 3 제품을 분석한 결과 성분분석표와 실제 오메가 3 함량이 같은 것은 3개에 불과했다고 밝혔다.
조사한 오메가 3 제품들은 평균 함량이 성분분석표의 68%로 조사되었다. 뉴질랜드와 호주 등 전 세계에서 판매되는 대부분의 생선기름 제품은 남미 서쪽 바다에서 잡히는 심해어에서 추출한 원료로 만들어지고 있다며 오메가 3의 성분들이 남미에서부터 장거리 수송과정에서 일어날 수 있는 산화 작용에 취약하다고 연구소는 지적했다.
연구소는 가장 좋은 상태의 오메가 3을 섭취하는 방법은 생선을 직접 먹는 것이라고 충고했다.
