직장인들의 공간을 잡아라
여기에 수제어묵과 한우소고기버섯철판, 유린기, 부타니꾸니모노 등 한·중·일의 다양한 퓨전 요리를 접목했다. 퇴근 길 술자리 수요를 겨냥해 한 자리에서 식사와 술을 겸할 수 있도록 안주 메뉴를 강화한 것.
1차 식사, 2차 술자리로 옮겨 다니지 않고도 한 자리에서 모든 것이 해결되기 때문에 수익에도 큰 도움이 된다.
이탈리안 레스토랑 ‘일마지오’()는 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 주머니 가벼운 직장인 공략에 성공했다. 이곳은 점심시간이 되면 인근 여성 직장인들로 넘친다.
평일에 1인당 파스타를 하나씩 주문하면 다양한 피자를 원하는 대로 공짜로 먹을 수 있기 때문. 공짜로 제공되는 피자도 정식으로 판매되는 피자와 동일한 제품으로 맛볼 수 있다. 1만원 대의 가격으로 20여 가지에 이르는 정통 이탈리안 파스타를 맛볼 수 있고, 피자는 물론 스테이크에서 샐러드까지 다양하게 즐길 수 있다.
직장인들의 회식문화가 바뀌고 있다. 밤새 이어지던 회식자리가 점점 자취를 감추고, 깔끔하게 마시면서 산뜻하게 즐기는 회식이 점점 늘어가고 있다.
카페펍 ‘비어익스프레스’()는 낮에는 커피와 브런치, 디저트류를 저녁에는 유러피언 스타일의 다양한 안주와 맥주를 판매한다. 또한 기존 호프집 분위기가 아닌 감각적인 인테리어와 모던한 감성을 살린 고급 카페 분위기가 물씬 풍긴다.
1차 식사, 2차 술자리로 옮겨 다니지 않고도 한 자리에서 모든 것이 해결되기 때문에 수익에도 큰 도움이 된다.
이탈리안 레스토랑 ‘일마지오’()는 저렴한 가격과 푸짐한 양으로 주머니 가벼운 직장인 공략에 성공했다. 이곳은 점심시간이 되면 인근 여성 직장인들로 넘친다.
평일에 1인당 파스타를 하나씩 주문하면 다양한 피자를 원하는 대로 공짜로 먹을 수 있기 때문. 공짜로 제공되는 피자도 정식으로 판매되는 피자와 동일한 제품으로 맛볼 수 있다. 1만원 대의 가격으로 20여 가지에 이르는 정통 이탈리안 파스타를 맛볼 수 있고, 피자는 물론 스테이크에서 샐러드까지 다양하게 즐길 수 있다.
직장인들의 회식문화가 바뀌고 있다. 밤새 이어지던 회식자리가 점점 자취를 감추고, 깔끔하게 마시면서 산뜻하게 즐기는 회식이 점점 늘어가고 있다.
카페펍 ‘비어익스프레스’()는 낮에는 커피와 브런치, 디저트류를 저녁에는 유러피언 스타일의 다양한 안주와 맥주를 판매한다. 또한 기존 호프집 분위기가 아닌 감각적인 인테리어와 모던한 감성을 살린 고급 카페 분위기가 물씬 풍긴다.