[일요기가=경제1팀] 한종해 기자 = 주 5일제 확산으로 가족들이 함께 하는 시간이 늘어나고 본격적인 행락, 휴가철이 다가오면서 즉석식품의 인기몰이가 한창이다. 휴가철이 다가오면서 각 식품업체에서는 한끼 식사를 그럴듯하게 즐길 수 있는 간편한 즉석식품들을 선보이고 있다. 오뚜기가 지난해 5월 선보인 ‘힐링타임 아이스티’는 과일 과즙의 함량이 높고 천연 과즙을 사용하여 유자, 복숭아, 매실, 오미자, 석류의 진한 맛을 더욱 풍부하게 느낄 수 있으며, 홍차를 이상적으로 블랜딩하여 아이스티 본연의 맛도 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 오뚜기에서 지난해 선보인 ‘뚝딱 볶음장 참치’ ‘뚝딱 김치&날치알 참치’, ‘뚝딱 청양고추 참치’는 특화된 양질의 재료를 사용해 언제 어디서든 간편하게 맛과 영양을 갖춘 참치를 맘껏 즐길 수 있으며, DHA가 풍부한 등푸른 생선인 꽁치를 손질해 담은 ‘한입꽁치’도 더 깔끔하고 우아하게 즐길 수 있는 여름철 간편 제품으로 관심을 모은다. 휴가철 최고 인기상품인 카레와 3분 요리 등 레토르트 제품의 최강자로 잘 알려진 오뚜기의 ‘맛있는 오뚜기밥’ 시리즈는 일반 순수밥과 덮밥, 리조또 등 총 20여종의 제품으로 구성되어 다양한 소비자의 기호를 반영했다. 오뚜기의 세트밥 제품은 용기의 리드지를 벗기고 소스를 부어 그대로 전자레인지에 데우거나 끓는 물에 살짝 익히기만 하면 한 끼 식사가 완성되기 때문에 더욱 편리하다. 특히 오뚜기밥은 우주식품으로 선정되는 등 소비자들에게 무한한 신뢰를 주고 있다. 오뚜기 3분 백세카레는 현대인들의 건강지향적 소비성향에 맞추어 기존 카레보다 강황 함량을 50% 정도 높이고 로즈마리, 월계수잎 등의 건강 지향적 원료를 잘 조화시켰으며, 올리브유로 볶은 양파와 마늘에 향긋한 열대지방의 천연 향신료가 잘 어우러지고 뜨거운 물에 데우지 않고도 3분카레, 짜장 본래의 맛을 느낄 수 있는 오뚜기 그대로카레와, 그대로짜장은 행락 휴가철 인기식품으로 자리 잡은 지 오래다. 오뚜기의 레토르트 제품인 ‘3분요리’ 제품 매출은 매년 500여억원 정도의 매출을 기록하고 있으며, 특히 2010년 이후 캠핑족의 증가와 주5일제 정착으로 인해 2010년 대비 2011년, 2012년의 6~8월 매출은 전년 동기 대비 20%에 가까운 성장세를 보이고 있다. 여성들에게 여름철 물놀이의 핵심은 비키니 수영복. 몸매를 생각하는 여성들에게 인기를 끌고 있는 저칼로리 건강 라면, 오뚜기 컵누들은 일반 컵라면 열량의 반도 되지 않으며, 피부에 좋은 콜라겐이 들어있다. 녹두당면을 재료로 사용해 칼로리를 낮추면서 찰지고 부드러운 면발과 함께 매콤한맛, 우동맛, 매운찜닭맛, 계란탕맛, 새우탕맛 등 5가지 다양한 맛을 즐길 수 있다. 최근 ‘10일간의 다이어트’ 프로모션을 위한 ‘컵누들 10입팩’이 출시됐다. 즉석식품은 아이들이나 여성들에게만 인기가 있는 것은 아니다. 고향의 맛, 과거의 향수를 불러 일으키는 누룽지도 이젠 밥솥에 눌은 밥을 끓여 먹는 수고 없이 뜨거운 물만 부어 간편하게 즐길 수 있다. 오뚜기는 국내산 쌀 100%만을 사용하여 옛 고향의 맛을 그대로 느낄 수 있는 ‘옛날 구수한 누룽지’를 출시, 40~50대의 입맛을 만족시키고 있다. 무쇠판에 직접 구워낸 누룽지의 깊은 맛은 물론 바삭바삭한 특유의 맛을 그대로 느낄 수 있으며 뜨거운 물만 부어 4분이면 완성된다. 얼큰하고 담백한 국거리도 간편하게 해결된다. 오뚜기는 미역국, 북어국 등 물만 넣고 끓여 먹는 즉석국을 시판하고 있으며 CJ와 풀무원도 다양한 즉석국을 선보이고 있다. 야외활동이 급증하는 휴가철, 야외에서도 외식보다는 꼭 밥은 내 손으로 지어야 제 맛이라고 생각하는 주부들이나, 밥 한번 제 손으로 지어 본적 없는 10대~20대 젊은 남녀들에겐 ‘씻어나온 오뚜기쌀’을 추천한다. 씻을 필요 없이 바로 물만 부어 밥을 지을 수 있는 ‘씻어나온 오뚜기쌀’은 쌀 표면에 균열이 생기지 않도록 씻는 물의 강도를 조절하여 빠르게 씻어낸 뒤 깨끗한 바람으로 건조함으로써 쌀 표면의 호분층과 잔류물만을 씻어내는 공법을 사용했다. 마지막 한 톨까지 깨끗하게 처리해 쌀의 보존 기간이 길고 밥맛도 오래 유지되는 것이 특징. 1kg, 3kg짜리 소용량 제품부터 10kg, 20kg 대용량 제품도 있다. 2004년 출시 후 꾸준한 매출성장세를 보이며 2010년 350억원에서 2012년에는 400여억원으로 12% 가량 성장했다. <han1028@ilyosisa.co.kr> | 
