뉴질랜드 코윈(KOWIN NZ 회장 오미경)이 주최한 “한국음식 만들기 대회”가 지난 10월24(월)일 노스 쇼어에 있는 “자미 레스토랑”에서 성공적으로 마무리됐다.

이번 행사는 차세대 현지(뉴질랜드) 젊은이들이 한국 음식 요리 경연에 참여하여 뉴질랜드인들에게 K-Food(Korean Food)인 우리나라의 전통 음식을 알리고 홍보하고자 진행되었다고 한다. 

요리 행사는 누구나 참여할 수 있는 경연대회가 아닌 참가할 수 있는 나이제한 및 무 경력자로 제한되어 있었으며, 즉 차세대(15세이상 38세 미만)로 한정되어 심사 기준이 까다롭게 준비되었다. 

조요섭 한인회장의 격려사와 심사위원을 맡은 송영이 사장(우리 김치)의 심사기준에 대한 설명 후 요리대회가 시작되었으며 참석자 모두에게 좋은 추억으로 남게 되었다. 

수상자 상으로는 대상(상금$500), 최우수상($300), 우수상($200),장려상(각$100),참가상(각$50)등이 주어졌다. 

특히 이번 행사에서 “도미찜”으로 대상을 수상한 박로라(KIWI, Park,Laura)씨는 남편이 한국인으로 아주 특별한 수상 소감을 남겼다. “남편이 낚시를 자주 가서 고기를 잡아오면 그동안은 ‘Fish & Chip’을 자주 해 먹었는데, 시어머니가 가르쳐준 ‘도미찜’은 튀기지 않은 음식으로 스팀에 찜을 해서 먹었는데 건강에도 좋고, 알록달록 무지개처럼 예쁘게 장식(당근, 양파, 파, 계란, 등 토핑)한 요리를 아이들과 함께 먹으면서 더 맛있다는 생각을 자주 했다고 한다.  이날 대회에 등장한 도미 역시 당일 남편이 직접 바다에서 잡아온 싱싱한 고기로 요리를 만들었다고 한다. 부부 일심동체(夫婦一心同體) 라고 나 할까?

불고기와 감자채전을 요리한 최준혁(최우수상), 제육볶음 이유나(우수상), 감자 찜 닭을 요리한 김경민(장려상), 삼겹살 쌈을 요리한 박종현(장려상), 그리고 떡국(박대명), 대패 콩나물 볶음(김주애)등이 각각 참가상을 수상하였으며, 이들 수상자들에게는 Britomart Florist에서 후원한 꽃다발과 함께 상금 및 상장이 수여됐다.

코인 관계자는 뉴질랜드에 살고 있는 교민 모두는 한국 음식에 대한 자부심과 긍지를 가지고 한국음식에 대한 홍보에 앞장서 주기를 바란다며 이 곳에서도 많은 사람들이 한국음식 요리가 일상화되기를 기대해 본다고 전했다.      

 차 정향 기자