1. 냉동실에 들어있던 떡국용 떡은 뜨거운 물에 불려주었구요...
야채는 있는대로 애호박, 피망, 양파 준비했습니다.

2. 양념장을 준비합니다. (고추장, 진간장, 맛술, 매실액, 다진마늘 깨소금, 참기름, 고춧가루)

3. 소금과 후추로 살짝 간한 뒤 애호박과 양파를 기름 두룬 팬에 볶아 익혀줍니다.

4. 피망과 순대를 넣어 볶다가 떡을 넣어 준비한 양념장의 2/3 가량 넣어 볶아줍니다.
아마 많이 뻑뻑하고 간이 강할 수도 있을거예요...

5. 그렇다싶음 물을 조금 넣고, 남은 양념장을 마자 넣어 볶아 조려주면 됩니다.