Ebisu 레스토랑에서 Chef de partie, Sous chef를 구합니다.

Ebisu 레스토랑은 현대적인 감각의 일식 레스토랑으로서 여러차례의 수상경력을 가진 레스토랑으로 오클랜드 시티 브리토마트에 위치하고 있습니다. 저희 가게 메뉴는 일식과 남 태평양의 다양한 음식을 퓨전식으로 풀었으며, 끊임없는 새로운 메뉴 개발을 하고 있습니다. Ebisu는 음식의 맛과 레스토랑 분위기가 좋기로 오클랜드에 알려져 있습니다.

현재 저희 레스토랑의 일식 파트의 Chef de partie와 Sous chef가 필요하여 이렇게 글을 올립니다.

 일식 파트의 Head Chef. Yukio Ozeki와 함꼐 일하게 되며, 저희 가게는 총 20명 이상의 쉐프들이 함께 합니다.

 여러 나라 사람들이 같이 일하며, 주방에서는 영어로 대화를 해야 합니다. 

정말 저희 레스토랑에서 일을 하시고 싶으신 분이나 힘들어도 참고 견딜 수 있으신 분을 찾고 있습니다!!!

[ 필요로 하는것...]

-  일식 또는 아시안 요리의 경력이 필요합니다.

- 스시와 사시미를 할 수 있는 능력이 필요합니다.

- 아래의 사람들을 잘 이끌 수 있는 리더쉽이 필요합니다.

- 영어와 일본어를 구사할 수 있어야 합니다. ( 일본어의 능력은 경우에 따라 다릅니다. 무조건 필요로 하지는 않습니다. )

- 일을 하면서 비용면이나 주방을 관리하며  최상의 품질의 음식을 손님에게 제공하기 위한 노력을 기울여야 합니다.

[ 가게에서 제공되는 것...]

- 경력과 직급에 맞는 급여.

- 상의를 통한 스케줄 조절.

- 최고의 팀원들과 같이 일하며, 자신의 기술을 더 키울 수 있는 자리.

- 새로운 메뉴나 소스를 같이 개발하여 메뉴에 더하는 작업.

- 뉴질랜드 최고의 일식 레스토랑에서 일할 수 있는 기회.

관심이 있으신 분들은 Yukio(0210618318)-일식 파트 Head Chef

또는 Murray (09 3003261)- Ebisu Executive Chef 로 전화를 주십시요.

또는 yukio@pondarosa.co.nz / rebecca@pondarosa.co.nz으로 자신의 CV를 보내 주십시요.

저희 가게 웹 사이트 - www.ebisu.co.nz