뉴질랜드 어학연수는 사설학원 혹은 대학부설 어학원에서 가능합니다. 영어 학원 (학교) 규모에 따라서 제공되는 과정이 약간씩 틀리긴 하지만 대부분이 일반영어과정 & 시험과정 (IELTS 또는 토익) 등을 제공하고 있습니다.
영어 수업과정은 다음과 같이 몇 가지로 나눌 수 있습니다. 이는, 수준의 차이가 있다 라기 보다는 학생의 취향과 영어 학습의 목적에 따라 선택됩니다.
학교 규모와 학교 특징에 따라서 제공 되는 과정이나 수준은 매우 다양 합니다.
일반영어 (General English), 대학 준비 영어 (Academic English), 시험준비 영어 (Exam preparation Course), 비즈니스영어 (Business English), 영어교육에 관한 코스 (TESOL), 직업 준비 과정 (바리스타, Hospitality등) 으로 크게 구분 지을 수 있습니다.